百香果独特的香气,搭配糯香无比的芋泥,让人爱不释口......
芋头切片蒸熟
加适量紫薯粉,糖,黄油混合均匀,入不粘锅炒干水分,成干爽些的芋泥
取50克搓长条,与磅蛋糕模具长度一致,冷冻一小时后取出整成心型,继续冷冻一小时
软化的黄油加糖打至蓬松,分次加蛋液搅打均匀,每次搅打完全融合再加下一次蛋液
搅打好的样子
筛低粉与泡打粉翻拌均匀
加入百香果混合均匀
把面糊一半装入模具,中间凹两边高
放入定型的紫芋条,放在正中位置
放入剩余面糊,注意面糊两端高中间凹
入预热好的烤箱180度45分钟
出炉在表面刷蜂蜜水,保鲜膜包好冷藏一晚,第二天取出切片
香气浓郁
还有小爱心哦
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