前段时间买了好多百香果,因为自己胃酸过多,也不敢多吃。便拿来做了些点心,味道很不错哒。
黄油提前室温软化。
糖粉称量好,倒入黄油中。
用手动打蛋器打至蓬松顺滑的状态。
分三次倒入鸡蛋液,每次都要充分搅拌均匀,才可加下一次。
倒入百香果果肉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
称量好低粉,过筛入黄油混合物中。
用橡皮刮刀上下翻拌均匀。烤箱170度开始预热。
将面糊倒入模具中。
中层,上下火,170度,30分钟即可。烤至10分钟左右,取出,用刀子在表面划一刀。
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