第二十道菜上道甜的
山药切滚切块放凉水泡20分钟左右
上锅蒸5分钟,控水备用
锅中放油烧热,下山药,炸至表面微黄
水油白砂糖熬糖稀,火开大泡转小泡,小泡转微焦时放入山药迅速翻动。
开吃啦
四是尝,白砂糖溶在水中无沉淀物和絮状物、层浮物出现,味清甘,无异味绵白糖在舌部的
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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