猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
买回来的排骨,凉水泡半个小时!凉水下锅煮出血水,捞出备用!
莲菜 胡萝卜 玉米切好备用!
葱 姜 花椒 枸杞备用
排骨放出砂锅,倒入开水,加入葱姜 花椒。水煮开,撇除血沫!小火熬制一个半小时!
加入莲菜、胡萝卜和玉米,大火煮15分钟左右,小火焖5钟;加入香菜
可以吃了,美味排骨汤!
排骨的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋
我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软
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