不在城里就少了下楼就能买到薯条的方便~站在土豆田里思索了一下午,还是忍不住刨了两颗土豆回来~要做就做新鲜的!这个薯条非常简单,手残党也完全没问题,味道和外面的也一样很好!
土豆去皮洗净
切成均匀的条
冷水入锅,加一小勺盐,煮6-10分钟。出锅入冷水冷却,把水沥干,装进食品袋或者保鲜盒放入冰箱冷冻层,记住是冷冻层。
这是两个小时的样子,因为我已经忍不住想吃了
锅里放油,炸至金黄就OK了
蘸点番茄酱,绝配了~
切记煮土豆条时间不宜太长,煮太熟后期炸薯条时会碎。
请一定记住要放冰箱冷冻层。
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