孩子爱吃薯条，但外面买的没有自己做的干净放心，今天我就教大家好吃又简单的薯条做法，肯定赛过肯德基、麦当劳！
土豆削皮切成一厘米的条状，待锅里烧开水，把切好的土豆条倒入锅里放少许的盐，煮沸两三分钟捞出沥干水分！
锅里倒入食用油稍微多一点，待油热时倒入沥干的土豆开炸，(铲子不要翻得太勤以免土豆条断掉)，感觉炒的表面微黄捞出
二次下锅，等油温变高时快速下锅捞出
这时的薯条变得脆脆的，再配上一碟番茄酱堪称完美！
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。2。把土豆
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
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