准备三个鸡蛋,蛋清分离,只要蛋黄
放在碗中备用
打蛋器搅拌均匀
依次加入牛奶,白糖,淀粉 调制蛋挞液
加入牛奶20ml ,白糖两勺,淀粉10g搅匀
将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮,不要倒太满
放在托盘里,准备开烤
微波炉烧烤功能8分钟,中间随时看看,翻一下烤的比较均匀一些。
成品图
白糖可根据自己口味自行调试
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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