红薯叶洗干净备用
蒜米,小米椒,切碎备用,豆鼓少许备用
酸笋洗净备用
热油下锅爆炒蒜米小米椒豆鼓
放酸笋也边炒一下
放红薯叶加点米酒边炒(加米酒是为了让青菜更加的青绿)
加点蚝油鸡精盐调味
出锅了,味道酸爽可口,好吃得停不下来
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
米酒选购要点验明产品合格证明、商标注册证、卫生许可证和酒类生产许可证,以免成了制
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