清蒸鲫鱼

步骤1/9

准备所需材料。（鲫鱼市场买回就杀好的）

步骤2/9

将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上。

步骤3/9

上锅大火蒸8分钟。

步骤4/9

姜和葱切成丝。

步骤5/9

将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁。

步骤6/9

然后放上切好的姜丝和葱丝。

步骤7/9

将食用油放锅内烧热。

步骤8/9

然后将油淋在鲫鱼上。

步骤9/9

再淋上蒸鱼酱油即可。