步骤1/1蛤蜊开水煮好捞出摆盘,鸡蛋打好放点黄酒,放一碗水,比例是鸡蛋的一倍半左右,然后水倒进鸡蛋里面一起打均匀放一点点盐,在把调好的鸡蛋倒入盘子放进蒸锅!基本10分钟,关火闷3分钟,鸡蛋端出锅酱油麻油葱花撒上即可
盐不要太多,后面要放酱油
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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