香煎鲳鱼

步骤1/4

蒜、姜少许

步骤2/4

鲳鱼洗净用盐淹20分钟，这样味才够香

步骤3/4

先放鱼煎，两边轮流煎，差不多就放姜和蒜

步骤4/4

煎鱼得有耐心，急不得，煎黄一边待冷后才番转另一面煎哟。