牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化，加入蛋黄搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀，将过筛后的低粉加入其中，轻轻搅拌至无干粉状态
蛋挞皮放入烤盘中
用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中
放入预热好的烤箱中烤箱220度，中上层16分钟
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
打发后的淡奶油在裱花操作时，为防止手温将其融化，最好戴着棉手套，或者在裱花袋外围
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