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麻辣藕片

简单又好吃，还很下饭，多吃藕可以清肺，藕不太容易入味，这样做非常好吃

超超5
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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麻辣藕片热量：365 千卡

脂肪：12.1克
蛋白质：17.6克
碳水化合物：69.93克

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食材主料/辅料

干辣椒两个、花椒麻椒适量、莲藕 1节、葱适量、姜适量、大蒜适量

麻辣藕片的做法步骤

步骤1/4

开水烫一下，以免翻炒的时候粘锅
步骤2/4

把配料一起放到锅中爆香
步骤3/4

倒入锅中翻炒，加入适量的鲜味生抽，少许糖，盐适量，快速翻炒
步骤4/4

出锅装盘就可以了，鲜香麻辣非常好吃

小窍门

藕片烫一下不容易粘锅，煮藕片的汤还可以加点冰糖当水喝，不浪费还可以清肺化痰

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