菠菜鸡蛋汤

步骤1/6

葱和胡萝卜切丝，因为要给宝宝吃所以胡萝卜切的小丁也没放姜。

步骤2/6

菠菜洗净沥水，切段。

步骤3/6

锅里烧水，加几滴油，把菠菜焯一下水，取出放在凉水里放凉，再沥水。

步骤4/6

锅里热油，放入胡萝卜和葱翻炒一下，加几滴酱油，加入菠菜稍翻炒两下添水，没过菠菜多一点就好，等水开。

步骤5/6

汤调味，我放了些虾粉，喜欢吃可以放海米。鸡蛋打散，缓慢倒入汤内。

步骤6/6

关火，滴入香油，成品。