小时候家里条件不好,吃的都是自己家里种的,家里种啥吃啥,冬天最多的就是白菜,自己家蒸的馒头,那时候穿的也是我妈做的衣服鞋子,真是自力更生啊~我那时候正好小学长个子,吃得多,妈妈每次都是中午白菜炒馒头,经济实惠,吃得饱
馒头切成小块
我用的洋白菜偏甜了,不好吃,用那种长白菜,有叶子有菜帮的比较好
先炒菜,放点盐和酱油,白菜七八分熟的时候,把馒头放到白菜上面,拿锅盖一闷,半分钟,翻炒下即可
出锅前尝尝咸淡即可
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