椒盐皮皮虾

步骤1/5锅里入水，烧开了就加入姜，酒，把皮皮虾倒入锅里出水。

步骤2/5三分钟左右倒出来凉干

步骤3/5锅里加入油，比平时煮菜放多一些，然后加入姜，然后把皮皮虾放进去，有点像油炸！

步骤4/5慢慢炸黄了，然后加入酱油，耗油，酒，慢慢焖锅。

步骤5/5出锅，加入椒盐，开吃！