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嵌入式蒸箱食谱-一口鲜豆腐蒸虾

做一道美食，如若能保持它的原汁原味，便是很成功的做法。豆腐与鲜虾的完美结合—豆腐蒸虾，无油高蛋白低脂肪，而且蒸的菜也比较健康，营养流失的较少。豆腐融入鲜虾的美味，更加的软嫩鲜美。

美的嵌入式厨电美食菜谱
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日本豆腐 1支、鲜虾 8只、胡萝卜 1根、豌豆粒适量、葱花适量、料酒 5毫升、盐 3克、酱油 5毫升、蚝油 2毫升、水淀粉 10克

步骤1/3准备工作：
1、剥虾壳留尾去虾线，放入少许盐、料酒腌制10分钟；
2、胡萝卜去皮切成2mm薄片，从管状包装袋中挤出日本豆腐切成3cm厚片，放置在胡萝卜薄片上；
3、把虾仁盘圈起来，放在豆腐上，再把豌豆粒放在虾仁中间，撒上少许葱花。
步骤2/3

使用美的嵌入式魅影蒸箱，放入蒸盘，选择【清蒸鱼】键，温度100度，时间8-10分钟。
步骤3/3放酱油、耗油、水、淀粉调制一份酱汁，酱汁无需太稠，再往菜品上淋一圈即可。