油焖虾

步骤1/5

原料如图：虾、鲜姜、葱、料酒、鲜贝露。

步骤2/5

从虾的背部剪开，将虾线去除。

步骤3/5

将虾中加入盐、糖、料酒、鲜贝露、姜片，腌制30分钟

步骤4/5

炒锅内放入葱段，炒香。

步骤5/5

将虾和腌制的料汁倒入炒锅内，焖制，直到汤汁焅干即可出锅。