黑白配

步骤1/21

先把面和上，然后把肉努力的剁成肉馅，你说我咋就不长记性呢，直接买肉馅多好

步骤2/21

根据个人口味和肉量，洗几片白菜叶

步骤3/21

先把帮切成丝

步骤4/21

再切成小粒粒，扔碗/盆里，撒点盐抓匀

步骤5/21

叶也那么切一切，扔进去，再撒点盐，全部抓匀，扔一边放着

步骤6/21

剁好的肉挪到碗里，加点盐

步骤7/21

认真的扒拉匀，旁边是提前好几个小时泡上的葱姜水

步骤8/21

少量多次的往肉里加葱姜水，一边加一边认真的顺着同一个方向扒拉

步骤9/21

扒拉到手酸，水量大概是肉量的一半或者三分之二

步骤10/21

根据自己口味加点生抽蚝油和花椒面，想颜色好看就加点老抽

步骤11/21

扒拉匀

步骤12/21

那边白菜应该也差不多了

步骤13/21

把水攥/挤出来，加点拌好的肉馅进去
为啥只加一半？？这个你就别问了，我有用……

步骤14/21

扒拉匀，再稍微加点香油

步骤15/21

再扒拉匀，等等，我好像有点不认识“扒拉匀”这三个字了

步骤16/21

掏出之前和好的面……至于当时为啥要和一坨白的和一坨黑的，当事人表示也不太记得了 _(:3 」∠)_

步骤17/21

随便包一包

步骤18/21

扔水里煮熟了捞出来就可以吃啦～

步骤19/21

黑的那种是全麦面粉，那口感咋说呢……真的是一言难尽非常健康……

步骤20/21

馅挺好吃的，味道不重，能吃出肉香和白菜的甜鲜，肉嗷嗷嫩～

步骤21/21

看得出来，大家都很想我