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清洗鸡爪,减掉指甲。
冷水下锅,水开后三分钟出锅,不加锅盖子。
香料
酱油2勺,老抽3勺,料酒1勺,备好的香料,盐糖半勺。
待鸡爪的熟烂程度合适就可以出锅了。
出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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