生炒糯米饭

步骤1/5

将糯米提前浸泡2小时

步骤2/5

将腊肉和香菇切丁、胡萝卜和白萝卜刨成丝、鸡蛋摊成蛋皮切丁、葱切成葱花待用

步骤3/5

芥菜洗净切成丝待用

步骤4/5

将浸泡好的糯米放到蒸锅中蒸熟（技术好的话可以省略掉这一步骤，直接在配料炒好的时候将浸泡好的糯米进行生炒）

步骤5/5

锅中倒入油烧热，再依次将配料和调料入锅进行翻炒，萝卜丝和芥菜丝最后放，然后差不多了再将蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒。过程很简单，就跟平时的炒饭是一样的～