食材。
榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝,葱切末。
切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。
热锅冷油 ,将肉丝倒入。
大火煸炒,变色后盛出。
肉丝盛出备用。
另起油锅,下入榨菜和香干丝煸炒约2分钟,加适量水和白糖、盐。
煸炒2分钟后倒入肉丝一起炒匀。
最后撒上葱花即可。
装盘了。
榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是
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