将鸡肉切丁 (我在这里用的是猪里脊)放入盐,鸡精,黑胡椒,五香粉拌均匀腌制一会
先将肉丁放入淀粉中,使淀粉全部包裹住肉丁,接着放入鸡蛋液中,最后裹一层面包糠放到油锅里,小火炸 炸至金黄捞起
鸡米花当然要配上辣椒面才好吃啊,待鸡米花冷却的时间来制作辣椒面
无水无油的锅预热
先放一点芝麻炒到稍微变色就可以出锅了
接下来放入干辣椒和干花椒
炒到香味出来,呛鼻就可以了
把炒好的料全部放入料理机中打碎即可装盘
好香~
毕竟是油炸的食品,吃多了会上火哦
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