小熊面包

步骤1/14

将主材料依次放入面包桶内。

步骤2/14

面包机发面程序。

步骤3/14

程序结束，将面团取出来整形。

步骤4/14

充分地排气后，将面团分成7个30克、7个18克的面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤5/14

滚圆后放在烤盘上，一大一小挨着放。

步骤6/14

放温暖的地方进行二次发酵。

步骤7/14

在发酵的时候，将剩下的面团分成42个2克左右一个的小面团。盖上保鲜膜，放一边备用。

步骤8/14

发酵完毕。

步骤9/14

将小面团摆放在相应的位置上，做小熊的耳朵、手、脚。

步骤10/14

在表面上刷蛋黄液。

步骤11/14

烤箱预热200度，中下层上下火烤15分钟左右，取出。

步骤12/14

用巧克力酱画出眼睛、鼻子。

步骤13/14

成品图。

步骤14/14

成品图。