吃腻了芝士焗土豆吗？那就换个酸甜口，蔓越梅芝士焗红薯吧～芝士的奶香?蔓越梅的酸甜?烤红薯的香甜，再配上杯鲜榨的玉米牛奶，一小碗草莓，周末早餐就解决啦。
红薯洗干净表皮，不用剥皮，烤箱210度，上下火，1个小时。烤熟后剥皮。
烤好的剥皮的红薯放入烤碗内，用勺子压碎，表面压平。
红薯上均匀铺一层马苏里拉芝士碎，再放上蔓越梅干，烤箱预热200度，上下火，15分钟，即可。
小心烫手取出时，趁热吃哦
一口香甜，还有蔓越莓的酸甜，烤红薯的温暖～配上热饮，这样的早餐很幸福～
如果觉得烤红薯比较费时间，也可以煮熟，但是建议还是用烤的，口感很棒，嫌麻烦的小伙伴还可以在街边买个烤好的红薯哦
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