汤粉干

步骤1/8

里脊肉切小片，加少许淀粉，少许生抽拌匀。

步骤2/8

粉干开水里煮三至五分钟之后，捞出来用凉水浸泡着。

步骤3/8

煮粉干期间可以准备蔬菜。

步骤4/8

小葱葱头切末，锅内放油烧热，小葱头的末放进去翻炒片刻，加入准备好的里脊肉翻炒，炒熟盛出。

步骤5/8

锅内放油烧热，依次加入蔬菜与少许盐翻炒至7成熟之后盛出。

步骤6/8

继续热锅热油，加入刚刚煮好浸泡的粉干，翻炒片刻，加入蔬菜继续翻炒。

步骤7/8

倒入适量的水，大火烧开，加入里脊肉与适量的盐翻炒片刻，最后加入葱叶末，关火。

步骤8/8

完成！