小熊维尼馒头

步骤1/12

将南瓜切块或片上锅蒸熟

步骤2/12

将蒸熟的南瓜晾凉，压成泥

步骤3/12

南瓜泥中加入温水、酵母和白糖，搅拌均匀（一定要进行充分搅拌）

步骤4/12

加入面粉

步骤5/12

搅成絮状

步骤6/12

取一小部分面絮加入黑可可粉或者竹炭粉

步骤7/12

将南瓜面絮和黑色面絮分别揉成面团并盖好进行发酵
（根据面团软硬可适量加水或者面粉）

步骤8/12

发酵好的面团在案板上揉匀，将黄色面团切成五块面团
取其中一块面团，切掉约1/4

步骤9/12

再将小面团平均分为三份

步骤10/12

将面团揉圆

步骤11/12

将大面团按扁，三个小面团分别粘在大面团下方和上方，作为维尼的鼻子和耳朵
再取黑色面团做出鼻子眉毛眼睛和嘴巴
（在面团上沾点水可以增加面团粘性）

步骤12/12

都做好后醒发10分钟左右，蒸锅放冷水，将小熊维尼们放进去，大火烧开后转中火，蒸15分钟，关火后闷5分钟取出即可