咖喱土豆虾蛄

步骤1/17

材料：土豆、虾蛄

步骤2/17

姜片、葱段、咖喱块

步骤3/17

将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

步骤4/17

用剪刀剪开，待用。

步骤5/17

将土豆洗净去皮。

步骤6/17

放在案板上切成块，待用。

步骤7/17

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

步骤8/17

接着，下入虾蛄，加点料酒。

步骤9/17

翻炒翻炒。

步骤10/17

然后，合入切好的土豆，搁入咖喱块。

步骤11/17

加适量的水。

步骤12/17

煮开，煮至土豆熟软。

步骤13/17

最后，加适量的白糖。

步骤14/17

加少许盐。

步骤15/17

加少许鸡精。

步骤16/17

调味炒匀，搁入葱段，即成。

步骤17/17

出锅，装盘。