只用电饭煲就可以做的,跟店子里一个味道,素食~
一满碗加半碗水到电饭煲,把切好的土豆丁,蒸一下。然后去切洋葱。
水开后,拿出土豆(基本上熟了)放入面条,加少量盐。全部软到水里,再等3分钟左右,把面挑出来。
把洋葱放到电饭煲剩下的热水里煮熟,再倒入土豆,都熟了后,关掉电饭煲电源, 放两块咖喱块进去。到咖喱充分融化(油盐其它什么都不加)
然后出锅,把咖喱土豆浇到煮好的面条上,
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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