宿舍没冰箱,过节了想吃口汤圆都麻烦,买来速冻的吃不了,不过不怕哦~宿舍藏锅万事不愁!今天我就来教大家一款超级古风的白玉汤圆~让宿舍党也能吃汤圆~
揉一块糯米面~
准备芝麻糊(或者巧克力酱,没有巧克力酱的同学可以用可可粉做巧克力酱,方子见我的“欧风可可抹酱”)
芝麻糊加糖加水揉成馅料块,喜欢流心的就做稀一点,我喜欢实心的,有稻香村那种感觉。(你用可可酱的话加糖加面粉或者淀粉)
馅料和面皮都准备好~
面皮揉成长条切成ji(四声)子(我至今都不知道这字怎么写)
拿一块ji(四声)子,摁憋,包一块馅料
揉圆,成汤圆~
做一锅水
开锅下汤圆
漂浮上来就快熟了
加露露椰汁奶茶牛奶核桃露等等,会让汤更好喝,也可以不加
可以再加一些白砂糖,汤就更好喝了~
出锅!
可以自己买现成的馅料来做,面皮里加入抹茶分,红曲,可可粉,或者血糯米粉,又好看又好吃~
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