妈妈的味道
馒头切块(我图上是三个馒头的量孩子们喜欢吃)
鸡蛋打散备用
炒锅放油,可以比平时稍微多放点油,香油炒的最好吃,油烧热一点然后把馒头片放进去,快速翻炒几下全程小火哦,火太大容易糊
把鸡蛋浇上去继续炒一会儿
炒的金黄色然后放盐和调料翻炒几下就可以出锅了,因为加了鸡蛋炒的不会太焦哦
放盐的时候要少放一点因为馒头“吃”盐,一个馒头一般用一个鸡蛋就好了馒头不能用刚蒸好的要凉的,最好是过了夜的要不然不好切
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