步骤1/3倒入橄榄油,放入鸡蛋,翻炒
步骤2/3放入凉水,加入面条,煮大约五分钟
步骤3/3碗里放入葱花,少许油,倒入耗油,放半勺盐,一勺糖。放入面条,搅拌。然后倒入少许酱油,放入辣椒酱,再次搅拌。然后加入锅中的三勺水即可。
炸酱面是汉族的传统面食,多在北京等地流行,在北方,人们都是以面食为主,比如馒头
老北京炸酱面材料:半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1
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