鸡蛋打散加入小葱,面粉用清水搅成流质状态的。
平底锅抹油,小火预热,导入面粉糊迅速要一下,铺平过低。
面粉半凝固是时再导入鸡蛋液,要一下平底锅铺平均匀。
等两面煎之金黄。
卷起来,切成喜欢的形状。
摆盘即可。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有