美龄粥，清肠养胃良方

步骤1/5

将糯米和粳米以2:1的比例混合，凉水泡发两个小时以上

步骤2/5

山药洗净、切段、蒸至软绵，稍放凉后刮去外皮，压碎成泥状

步骤3/5

锅中倒入豆浆和凉水，开中火煮沸，放入泡发好的粥米，搅拌均匀

步骤4/5

煮至沸腾，加入山药泥，拌匀，转小火熬煮约20分钟，需不时保持同一方向顺时针搅拌

步骤5/5

熬到粥汤浓稠，放入冰糖，稍煮一会即可出锅，最后撒上泡发的枸杞点缀