泡菜是韩国和朝鲜族传统美食，发酵时间久了会有点酸，可以制作成很多饭馆里吃到的泡菜炒五花肉，泡菜炒饭和好吃的泡菜饼。很简单，别有一番风味。
朝鲜泡菜切丝，我家是朝鲜族，所以自己做的泡菜。也可以在超市买。
将面粉，水，鸡蛋，泡菜丝一起搅拌，搅拌到糊状，用筷子可以挂糊，略微稀一点的性状，这样烙出来的饼比较软。
不粘锅滴少量油，把面糊均匀铺开，煎到双面金黄。
香喷喷的泡菜饼出锅。
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注：竖切)，腌于盐水中
食材 主料：大白菜1200g，苹果1个，梨1个 辅料：盐适量，辣椒面150g，糯
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