排骨切段,焯水。砂锅里加入大米和水还有排骨,比例是1:5,如果想熬的久那比例就适当的调整。熬粥可是个功夫活,不停的搅拌,慢慢的熬煮。
步骤2/3螃蟹洗净去蟹腮收拾好切块,大虾去虾泥,切段,海参洗净用温水浸泡。
粥熬好放葱姜段,加入螃蟹和大虾熬制十五分钟即可关火,加入食盐和芹菜末调味即可。发好的海参不要熬粥,放入粥中。
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
食盐的食用宜忌宜食食食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿
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