爽歪歪的赶脚,东北人必整
排骨焯水去血沫,加料酒,姜片
另起油锅,下葱花,姜片,花椒大料(可用五香粉代替),煸香
下排骨,炒至金黄,加适量料酒,酱油,上色
添汤炖(清水)。大火烧开转小火
等待期间,酸菜切细丝(菜帮要片了切)
切好下锅炖
酸菜本身就有咸味,尝尝咸淡,适量加盐。炖透出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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