白切肉+汤面

步骤1/8

清水，加海带，大葱（段），1/2洋葱（大块），1/4梨，煮。海带最好用昆布那种，一块就好，我刚好用完，就用煮汤海带了。

步骤2/8

开锅将海带捞出。入整块五花肉

步骤3/8

加大酱煮，约40分钟-1小时，看肉的情况。煮透，但不要烂到夹不成型。

步骤4/8

煮好的五花肉切厚片，码盘

步骤5/8

准备好酱料，和小菜

步骤6/8

趁热，包着吃。

步骤7/8

煮完肉的汤，撇浮油，加粗葱花，杭椒段，煮开

步骤8/8

清水煮好的素面，装碗。淋上高汤，拌上带鱼酱即可。