一定要隔水炖哦。
4个柠檬 500g左右。
提前用水清洗干净,用盐水泡10分钟去掉柠檬表皮的蜡。
然后切薄片 去籽
一定要去籽,不然会很苦的
一层冰糖 一层柠檬 一层冰糖 一层柠檬 这样铺好
撒上川贝粉
一定要打成粉,粉的效果好一些。
买川贝的时候一定要注意,不要买成平贝了。平贝0.5元1g,川贝6元1g。效果相差甚远。
这是炖到3个小时的样子
炖了5个小时的样子
一定要炖10个小时以上,只有10个小时以上川贝才能达到最好的效果。
川贝和平贝的种类繁多,外形又比较相似,所以大家在购买的时候不要搞错了,另外根据自己的情况来选择哪一种药材,对于患有支气管炎的朋友可以选择平贝制成的药品,对于咳嗽的朋友可以选择川贝药品
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