准备食材。将火龙果汁和中筋面粉混合均匀。
揉成光滑的面团醒10分钟。
取火龙果汁面团搓成长条状。
像包饺子一样切成大小均匀的小段,压成饼状。
擀成圆薄片。
放入适量馅料。
中间捏紧。
用食指从上半部分往里压,压出眼睛。眼睛部分留出小洞。
后半部分捏平做尾巴,捏出腰线。
用剪刀在尾部剪三刀。
其它所有包法一样。冷水入锅蒸15分钟。
成品图。
中筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
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