家庭简易牛肉披萨

步骤1/9

把少量的酵母，油，糖，盐用温水糅合在一起，加上高筋面粉，一定多揉会儿，然后发酵，我是放在了暖气旁边促进它发酵的

步骤2/9

发酵好的面有弹劲儿，扒开它看到网状的结构最好，说明发酵效果好，然后继续揉，揉均匀

步骤3/9

在饼上戳小洞，然后刷上一层披萨酱，或者番茄酱都可以（我自己把面饼做好之后发现家里还有披萨胚子，而且还折了，干脆先用这个）

步骤4/9

把配菜都切好，配菜可以根据自己喜好搭配，我用的牛肉是已经腌制过得牛排，这样的牛肉入味。我切的有点儿偏大了，建议切碎一点

步骤5/9

披萨盘里刷一点油避免沾锅，把菜码上，然后放上马苏里拉奶酪，我口味重，先浇了一层黑胡椒酱，然后放的奶酪。我家里奶酪剩的太少了，如果条件允许一定多放奶酪才能很好的拉丝。

步骤6/9

入烤箱，200度15到20分钟，时间可以根据自己烤箱性能可以进行调整

步骤7/9

很遗憾芝士太少了，不过味道不错哦

步骤8/9

我家里烤箱小，六寸的，所以我做了两个哈哈

步骤9/9

这是前几天我的披萨盘还有锡纸还没到货的时候，我用自己揉的披萨面做的，我觉得自己揉出来的面饼比现成的好吃多了