红糖杏仁饼干

步骤1/10

杏仁粒用擀面杖擀碎备用

步骤2/10

红糖用擀面杖擀成细末

步骤3/10

黄油软化，加入用擀面杖擀成细末的红糖打发至颜色变浅、体积变大

步骤4/10

分次加入打散的鸡蛋液搅匀

步骤5/10

低粉、泡打粉混合过筛两次加入其中

步骤6/10

在粉类尚未完全混合时，加入擀碎的杏仁粒

步骤7/10

用手抓匀成面团

步骤8/10

整理成心仪的形状，裹保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬

步骤9/10

取出面团，切成0.7cm左右的薄片

步骤10/10

码放入烤盘，烤箱预热至170°，中层，15-20分