浓浓鲜香
调料准备
虾子洗净淋干水分备用
锅中倒入椰浆,咖喱粉,鱼露一起煮开,然后加入适量的水,把芹菜和胡萝卜倒入锅中煮透
最后把虾放入锅中炖煮,成熟后加入适量的盐和鸡精调味便可
成品
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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