芝士焗大虾

第一步先用剪刀剪掉虾腿 剪开虾背 挑出虾线 用刀割开虾背 再用刀轻拍虾背部 将虾背拍扁

在碗中放入少量料酒和少量盐 将大虾放入其中五分钟左右腌渍入味 （起到去腥作用）

把芝士放在虾背中（不需要放太多 因为芝士放入烤箱会膨胀）

将大虾放入烤箱 200度8分钟左右至芝士完全融化 大虾变红即可（烤的时间太长肉质会变硬变老）

烤至图中样子即可打开烤箱取出

香喷喷的芝士烤大虾完成啦！