自制汤圆

步骤1/10

先把花生、核桃炒熟（有烤箱的可以放烤箱里烤几分钟，没有烤箱的可以跟我一样放锅里炒熟就可以了）

步骤2/10

芝麻洗好放锅里炒熟（芝麻要炒到有吱吱吱的声音，还有芝麻跳的样子就可以了。当然有烤箱的，同样可以用烤箱烤几分钟）

步骤3/10

炒好的花生、核桃、芝麻放冷后放入料理机里打成粉（我是把花生和核桃一起打，打好后再打芝麻）把打好的粉加入白糖猪油和好放入冰箱定型

步骤4/10

糯米粉倒入面盆里加适量水揉至光滑

步骤5/10

再从揉好的面团里拿出一小块蒸熟

步骤6/10

把蒸好的面团放入先揉好的面团里再揉至光滑（虽然这样做比较麻烦但是口感绝对好）

步骤7/10

把定好型的芝麻揉成5g的小圆球

步骤8/10

然后把面团揉成小圆球压扁，再用两个大母指压成小窝窝，然后放入芝麻球包好就可以了（我包的有点多，吃不完的放冰箱冷藏等想吃的时候拿出来煮着吃就方便了，嘿嘿）

步骤9/10

锅中烧开水，水开后下入汤圆盖上锅盖，煮开后加少许冷水再次盖上锅盖。煮开后又加一次冷水，这次加冷水生不用盖锅盖煮开就好了，碗里放入白糖醪糟再把煮好的汤圆和汤加入就成功了

步骤10/10

再来一个，开吃