四季菠萝虾仁炒饭

步骤1/2

将黄瓜、胡萝卜洗净削皮切丁，香肠、菠萝切丁，虾仁剥好洗净，抽出虾线。（怕麻烦也可以直接从超市买处理好了的速冻虾仁肉。）准备好剩米饭，将鸡蛋打好备用。

步骤2/2

热油之后放小火，将鸡蛋先下入，炒几下，这样鸡蛋不会和炒饭黏在一起，会比较好看（火不要大，不然鸡蛋会有一些焦糊，就不好看了！），然后依次下入胡萝卜丁、黄瓜丁、香肠丁、剩米饭、菠萝丁，虾仁，翻炒几下，放入适量食盐，鸡精，翻炒几下，出锅完成！