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菠萝虾仁炒饭

香香甜甜的菠萝，好看又开胃，做成炒饭，连米饭都变得酸甜了，呵呵，漂亮又美味。
菠萝饭一端上桌，呵，我家小蛋蛋竟唱起了生日快乐歌，小家伙觉得很漂亮，以为要过生日了呢！

Tracygyn
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

菠萝虾仁炒饭热量：412 千卡

脂肪：10.43克
蛋白质：31.7克
碳水化合物：16.64克

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食材主料/辅料

菠萝 1个、河虾 200克、鸡蛋 1个、剩米饭 1碗、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、酒适量、色拉油适量

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

步骤1/5

菠萝对切成两半，用小刀划出十字花刀，用小勺舀出菠萝粒用盐水浸泡。
步骤2/5

河虾去头洗净，加入水淀粉、盐、鸡精、酱油、酒腌制10分钟；备好其他材料
步骤3/5

剩米饭放入锅中加少量水小火打散
步骤4/5

散开的米饭拨到锅边，加入油，大火爆炒鸡蛋和河虾，虾变红后和米饭混合
步骤5/5

加入泡好的菠萝，继续翻炒片刻即可装入菠萝壳中

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