步骤1/4将鲜蘑撕成小块,焯水,备用。
步骤2/4将鸡蛋、面粉加水搅成面糊状,再把焯好的鲜蘑沥水,放入面糊中。
步骤3/4锅中热油,加入裹有面糊的鲜蘑,炸至表面金黄,盛出摆盘。
步骤4/4可根据自己的口味加入调料,绝对美味哦!!!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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