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干炸鲜蘑

【干炸蘑菇】真的超好吃的一道小吃简单美味~ 宝宝们吃可以少盐少吃，大人吃则可多放些调料~搞个炸蘑菇当零食吃，刚好！哈哈哈哈哈！

厨娘大莉莉
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

干炸鲜蘑热量：1262 千卡

脂肪：13.83克
蛋白质：36.46克
碳水化合物：233.83克

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食材主料/辅料

鲜蘑适量、鸡蛋一只、面粉适量、淀粉适量、五香粉少许、盐适量

干炸鲜蘑的做法步骤

步骤1/9

准备材料，平菇，面粉，鸡蛋
步骤2/9

平菇用水泡一会儿，清洗干净
步骤3/9

把鸡蛋，淀粉，面粉加一起，放适量盐调成面糊
步骤4/9

把平菇撕成小点，挤干水分，加少许盐拌匀，然后把平菇放到刚才调好的粘糊里边挂糊
步骤5/9

事先热好油，分批把刚才的平菇放进，炸至金黄色
步骤6/9

炸完沥掉多余的油，第二次油炸，一下下就好了
步骤7/9

装盘
步骤8/9

外酥里嫩，超好吃
步骤9/9

可以放点孜然，辣椒面，或者胡椒粉，看自己的口味

小窍门

宝宝们吃可以少盐少吃，大人吃则可多放些调料~搞个炸蘑菇当零食吃，刚好。

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