这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
材料:
冻去壳虾只、瓶装碎香茅草、柠檬盐、菜椒、洋葱。
准备工作:将虾放碗里,放香茅草、柠檬盐、酒、白胡椒面用手抓匀腌渍。
用竹签将虾仁、菜椒和洋葱块相间地穿好。
用一小碗,放少许橄榄油、香茅草和柠檬盐,搅拌几下做涂料。
将涂料涂在烧烤串表面,放入预热好的烤箱,400F15分钟左右烤。
烤好后立即出箱。
吃时可挤些柠檬汁、再研磨些黑椒和海盐,特别美味。
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